Маркировка молока и молочной продукции

Маркировка молока и молочной продукции с 1 сентября 2022 года стала обязательной. Начиная с этой даты, розничные продавцы обязаны передавать в систему “Честный Знак” данные о продажах и других перемещениях маркированной продукции — цифровые коды маркировки с упаковки молочных продуктов. Продажа немаркированной молочной продукции запрещена.

Правила маркировки молочной продукции

Обязательной маркировке подлежат сыры, мороженое и другая молочная продукция. Список товаров, которые нужно маркировать и перечень исключений здесь.

Маркировка молочной продукции производится путем нанесения на единицу товара кодов маркировки. Его можно наносить непосредственно на упаковку или на крышку ПЭТ-бутылки. Для нанесения кода необходимо свободное пространство на упаковке размером не менее 15×15 мм. Сам код может быть напечатан на упаковке, либо наклеен в виде этикетки.

Маркировка молока и молочной продукции осуществляется следующим образом:

• Производители молока наносят на готовую молочную продукцию код Data Matrix, и направляют в систему “Честный Знак” сведения о вводе товаров в оборот.

• Дистрибьюторы регистрируют получение и передачу маркированного товара далее по цепочке через оператора ЭДО.

• Розничные магазины принимают молочные продукты от дистрибьютора через оператора ЭДО, а реализуют конечному потребителю с помощью онлайн-кассы. Данные о продаже направляются в ОФД, а оттуда коды для списания направляются в “Честный Знак”. После этого товар выводится из оборота.

• Предприятия общепита принимают маркированную молочку от дистрибьютора через оператора ЭДО. Перед приготовлением блюд марки выводятся из оборота: сканируется код на упаковке товара и он списывается с указанием причины “Для собственного оборота”.

Сроки внедрения маркировки молочных изделий

Сроки введения обязательной цифровой маркировки молочной продукции и правила маркировки были определены в нескольких Постановлениях Правительства РФ:

• сроки — в постановлении от 28.04.2018 № 792-Р, в которое были внесены правки Распоряжениями от 15.12.2020 № 3322-Р, от 17.01.2022 № 14-Р;

• правила — в постановлении от 15.12.2020 № 2099.

Для разных участников рынка были установлены свои сроки:

• С 20.01.2021 — эксперимент по маркировке . Участником этого эксперимента могла стать любая компания, работающая с молочной продукцией: производитель, импортер или розничный продавец.

• С 01.06.2021 — обязательная маркировка мороженого и сыров (для производителей).

• С 01.09.2021 — обязательной маркировке цифровыми кодами подлежат молоко и молочная продукция со сроком годности более 40 дней.

• С 01.12.2021 — коды маркировок должны быть и на более скоропортящейся продукции: на молоке и молочной продукции сроком хранения менее 40 дней.

• С 01.09.2022 начался вывод из оборота молочной продукции в системе маркировки (кроме HoReCa и фермеров). Это можно будет сделать двумя способами:

  1. Розничные продавцы (в том числе, удаленные) обязаны сканировать коды маркировки на молочной продукции и передавать информацию о проданных товарах через ОФД в Честный Знак;

  2. Все участники (производители, оптовики, розничные продавцы) при выбытии молочных изделий по любым причинам, кроме реализации, например, списание, обязаны передавать в систему коды выбывшего товара (GTIN), указывая причину и количество выбывшей продукции.

• С 01.12.2023 передача информации о приобретении и выводе товаров из оборота станет обязательной для HoReCa, госучреждений и фермеров.

• С 01.06.2025 начнется поэкземплярный учет вывода молочной продукции из оборота: в документах надо будет указывать и GTIN, и количество, и коды маркировки с каждой единицы товара.

Что потребуется рознице для работы с маркированной молочной продукцией

Для того чтобы торговать молочной продукцией без нарушения правил, у предпринимателя или компании должны быть:

• Квалифицированная электронная подпись и регистрация в государственной информационной системе мониторинга товаров(ГИС МТ) “Честный знак”;

• Подключение к одной из систем электронного документооборота (ЭДО);

• Договор с ОФД, содержащий пункт об обработке информации о маркировке;

• Онлайн-касса, готовая к работе с маркированным товаром, с соответствующим программным обеспечением;

• 2D-сканер для считывания уникальных кодов DataMatrix с упаковок.

Принтер для печати этикеток при продаже молочной продукции не потребуется: развесной товар выводится из оборота сразу всей партией. Сканируется только групповая упаковка, например, головка сыра, которая позже разрезается на порции и продается на вес.

Оставить заявку

Решение под ключ для работы с маркировкой молока

Лайтбокс предлагает решение полного цикла для розничной продажи маркированного молока:

• Современные смарт-терминалы со встроенным матричным имидж-сканером. Онлайн-кассу Лайтбокс можно купить, а можно взять в аренду. Для большинства моделей доступно приобретение в рассрочку.

• Удобная кассовая программа. Ее можно установить на вашу кассу, если она у вас уже есть, или на компьютер, планшет или смартфон.В смарт-терминалы Лайтбокс программу уже установлена.

• Интеграция с сервисом ЭДО. Вам не нужно выбирать более чем из 100 операторов и оплачивать их услуги.

• Личный кабинет, в котором можно принимать документы от поставщиков из ЭДО и ставить товары на учет в офисе или дома.

• Возможность приемки товаров и электронных УПД прямо на кассе. Товар на баланс ставится автоматически. Вы экономите время на его приемку.

• Криптоключ. С решением Лайтбокс достаточно одного компьютера и одного криптоключа для любого количества ваших торговых точек.

• Вывод из оборота товаров, расфасованных в магазине, в личном кабинете кассы сразу при приемке УПД, вамне придется заходить в ЛК “Честного знака”. Автоматическое списание товаров, выбывших по причинам, отличным от реализации, например, украденных, разбитых и т.п. — Акты на списание формируются в личном кабинете кассы, а затем загружаются в ГИС МТ.

• Складской учет в режиме онлайн — остатки товаров пересчитываются после каждого движения (поступления, продажи, списания).

• Защита бизнеса от штрафов:

  • Автоматическая проверка подлинности поставки: после считывания кода маркировки, касса отправляет запрос в “Честный знак”. Если код зарегистрирован в системе, касса одобрит продажу.

  • Запрет продажи товара, которого нет на балансе. Вы не сможете продать продукт, не зарегистрированный в системе: касса не даст разрешения на продажу.

  • Программа Лайтбокс обновляется автоматически и бесплатно под все изменения законодательства.

  • Контроль продаж и неликвидов. Вы в любое время можете удаленно проконтролировать работу торговых точек, посмотреть статистику продаж, сверить остатки

Дата публикации: 29.12.2022